管理人のhanaです

top-profile03.gif 5年前、過労・不摂生がたたり重症アトピーに。アレルゲン除去・食事の改善・ヨーガで治しました。

20代から10年間悩まされた大人ニキビは、アドム製品とミネラルファンデでようやく完治!(プロフィールはこちら

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真夜中のパン&お菓子づくり

草木も眠る丑三つ時、私の目の前には・・・

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焼きたてのパンとガトーショコラが!!

パンはRED STAR(無添加粉末酵母)+ホームベーカリー。夕食つくりながらホームベーカリーをセットして、23時に焼き上がりました。

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ふくらみ具合も味もバッチリ!

ガトーショコラは初挑戦。「あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子」に掲載されているレシピで、卵・乳製品・白砂糖不使用です。

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パンが焼けた後につくり始めて1時過ぎに完成。

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これ、隠し味(?)に味噌が少し入っているんだけど、焼いてる最中のオーブンから、味噌系の香ばし〜い香りが!

小さじ1しか入れてないのに・・・(汗)

まだ冷めてないので味見はしていないんですが、ちゃんとガトーショコラの味がしますように!味噌蒸しパンじゃありませんように!!

ぎゃー、もう2時過ぎっ!早く寝なければ・・・あーでも台所ぐちゃぐちゃだ・・・でもネムイ・・・

真夜中のお菓子づくりはホドホドに!(>自分)

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